un panettone molto ricco....
3 uova
100zucchero
100g olio
1 busta di vaniglia 
200g farina
50 g amido
100g di avena -mezzo bicchiere di acqua
1 bustina di lievito per dolci
100g formaggio cremoso
100g yogurt bianco
1 cucchiaio di cacao
ripieno-
marmellata di ribes
decorare. con zucchero a velo e aghi di zucchero

lavorare tutti gli ingredienti del panettone cominciando dalle uova con lo zucchero - farina amido e tutti gli altri insieme ammollando prima avena con acqua... in forno a 200gradi 30 minuti e poi 180- 20 minuti ed infine lo messo altri 15 minuti a 150 ..xche risulta umido e si asciugare bene in forno..poi freddo lo tagli e lo riempi con marmellata ,decorando infine con gli  zuccheri