mercoledì 25 dicembre 2013

giovedì 19 dicembre 2013

INGREDIENTI
500 g farina 00
2 uova
150 burro
140 g zucchero
#1 bustina zafferano
1 bustina lievito per dolci
buccia limone grattugiata
1 pizzico di ammoniaca
1 bustina vaniglia
250 g di sesamo per decorare
PREPARAZIONE
per prima cosa metto la farina con lo zucchero il lievito,insomma tutti gli ingredienti secchi e dopo i liquidi,impasto e lascio per almeno 2 Ore riposare ,ben coperti..poi come da foto faccio de i bastoncini che immergo nel sesamo,,se non si attacca io spennello prima i biscotti con il latte e dopo il sesamo-
in forno 200 gradi 10 minuti ,dopo abbasso a 160 gradi per altri 15..si presenteranno dorati ,ma non bruciati regolatevi con i forni
BUON BISCOTTO DA GRASY



domenica 8 dicembre 2013


biscotti di tutte le forme ,semplicemente al burro
ingredienti
500 g di farina
250 g burro
2 uova
2 bustine zucchero vanigliato
pizzico di sale
250 g zucchero semolato

Impastare tutto insieme velocemente, bene amalgamato ---subito in frigo per almeno 2 ore ..decorare e fare forme piacere forno caldo 200 gradi -10 minuti

lunedì 2 dicembre 2013




MIEI PACCHERI A FORNO RIPIENI IN COSTRA DI UOVA -LATTE:PARMIGIANO
I MIEI PACCHERI
A FORNO RIPIENI