giovedì 19 dicembre 2013

INGREDIENTI
500 g farina 00
2 uova
150 burro
140 g zucchero
#1 bustina zafferano
1 bustina lievito per dolci
buccia limone grattugiata
1 pizzico di ammoniaca
1 bustina vaniglia
250 g di sesamo per decorare
PREPARAZIONE
per prima cosa metto la farina con lo zucchero il lievito,insomma tutti gli ingredienti secchi e dopo i liquidi,impasto e lascio per almeno 2 Ore riposare ,ben coperti..poi come da foto faccio de i bastoncini che immergo nel sesamo,,se non si attacca io spennello prima i biscotti con il latte e dopo il sesamo-
in forno 200 gradi 10 minuti ,dopo abbasso a 160 gradi per altri 15..si presenteranno dorati ,ma non bruciati regolatevi con i forni
BUON BISCOTTO DA GRASY



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