venerdì 23 agosto 2013

  1. torta di quark e pesche


dolce... risveglio

buona colazione..con uno squisito ciambellone alla frutta...fragole ,banane ,arance,mele..e cioccolato fondente...RICETTA...INGREDIENTI
5 uova
120g farina
10gzucchero
50g amido di mais
1 bustina vaniglia
1bustina lievito per dolci
1bacca di vaniglia da estrarre i semini
un bicchiere di frullato di una banana mezzo arancio 2 fragole
2 mele
4 fragole
50g cioccolato fondente
buccia limone
a posto del burro un bicchiere di olio 120g

PREPARAZIONE
in un mixer,le uova intere con lo zucchero,fino ad ottenere una crema spumosa..poi pian piano aggiungere la farina -amido-e 1 bustina di lievito bertolini-
olio,la vaniglia ed i semini di vaniglia-la buccia del
limone-ed infine il frullato pronto..poi preapara la teglia da ciambella ..io uso quella di silicone che inumidisco solo con acqua senza aggiunta di burro..risulta piu´ leggera--buccio la frutta fresca che taglio a tocchetti.ed aggiungo alla fine dentro la teglia sopra impasto. ei pezzettini di cioccolato-.in forno per 30 minuti a180 gradi e altri 15 minuti a150 gradi..sempre controllare con uno stecchino la cottura
--raffreddare e spolverare con zucchero a velo:BUON DOLCE AMICI