.500 gr di farina “0”
50 gr di livito di birra non rinfrescato
130 gr di olio oliva
200 ml di vino bianco
10 gr di sale fino
1 cucchiaino colmo di semi di finocchio
1 cucchiaino di pepe nero fresco
impastare tutti gli ingredienti,riposare una ora almeno e poi con le mani fare come dei bastoncini da mettere in forno a 200 gradi 30 minuti
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