20 g Lievito di birra
125 ml Acqua (tiepida)
125 ml Succo d'arancia
125 g panna
1 uovo grosso o 2 piccoli
80 g Zucchero
1 pizzico Sale
Preparazione
Mettere la farina in una ciotola e fare un buco al centro.e aggiungere il Iievito con un pizzico di zucchero e la miscela acqua calda.
Mettere il succo d'arancia nel forno a microonde, con la panna acida, l'uovo, lo zucchero, 30 secondi. poi aggiungere´all Impasto ---una superficie di lavoro leggermente infarinata e impastate per 10 minuti si può sempre aggiungere un po 'di farina sul piano di lavoro in modo che la pasta non si attacchi. ...deve risultare una pasta bella elastica, dentro la ciotola, coprire e lasciare in un luogo caldo e'di 1 ora e mezza...raddoppiato di volume.... di nuovo sul piano di lavoro e impastare brevemente . Successivamente, lo si divide in pezzi e fare delle palline da golf ,distanziate tra di loro, non devono toccarsi. da foto si puo´vedere spennellare con rosso di uovo e poco latte .. in forno una 20 di minut achi piace puo´spolverizzarli con zucchero a veloi
80 g Zucchero
1 pizzico Sale
Preparazione
Mettere la farina in una ciotola e fare un buco al centro.e aggiungere il Iievito con un pizzico di zucchero e la miscela acqua calda.
Mettere il succo d'arancia nel forno a microonde, con la panna acida, l'uovo, lo zucchero, 30 secondi. poi aggiungere´all Impasto ---una superficie di lavoro leggermente infarinata e impastate per 10 minuti si può sempre aggiungere un po 'di farina sul piano di lavoro in modo che la pasta non si attacchi. ...deve risultare una pasta bella elastica, dentro la ciotola, coprire e lasciare in un luogo caldo e'di 1 ora e mezza...raddoppiato di volume.... di nuovo sul piano di lavoro e impastare brevemente . Successivamente, lo si divide in pezzi e fare delle palline da golf ,distanziate tra di loro, non devono toccarsi. da foto si puo´vedere spennellare con rosso di uovo e poco latte .. in forno una 20 di minut achi piace puo´spolverizzarli con zucchero a veloi
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