venerdì 19 agosto 2011


occorrono..-Farina 300gr
Zucchero 150gr
Burro 150 gr
2uova un tuorlo
limone grattuggiata
un pizzico di sale 1 vasetto di marmellata euna bella tazza di more cosparsa di una bustina di vaniglia,preparazione..Disponete sul tavolo la farina a fontana. Al centro ponete lo zucchero, il burro a pezzetti leggermente ammobidito tuorlo e uova- il pizzico di sale e la buccia grattuggiata del limone. Impastate velocemente gli ingredienti, fino ad ottenere una pasta liscia omogenea e non aggiungete formate una palla e riposare in frigo per una mezz’ora. Preparate una teglia da crostata tonda imburrando tutto anche i bordi,dentro spalmare unvaseto di marmellata e poi sopra delle more fresche se volete sopra mettete delle striscioline della stessa pasta della crostata...in forno a 180 gradi 25 -30 minut